groter kleiner print
 
 

Over ons

Derde prijs Bosch en Duin Grootkeuken Award


1 december 2005

Bosch en Duin is door de jury van de Grootkeuken Award genomineerd voor de Grootkeuken Longstay Award 2005/2006 en behaalde in deze categorie de derde prijs.

Foto: Guy Ackermans

De “Grootkeuken Award” is te zien als de “oscar” voor de keuken. “Grootkeuken” is een gerenommeerd vakblad in de keukenbranche, zij trachten de voedingsdienst als geheel te beoordelen. Op basis van de vier hoofdcriteria - klantgerichtheid, kostenbeheersing, innovatie en personeelsbeleid - waardeerde ieder jurylid alle inzendingen met een rapportcijfer. Opvallend hierbij was dat de zes juryleden vrijwel unaniem waren in hun oordeel. Hieruit kwamen de drie nominaties in de sector Short Stay (overwegend ziekenhuizen) en de vier nominaties in de sector Long Stay (overwegend verpleeg- en verzorgingshuizen)naar voren. Twee inzendingen waarbij de plannen nog niet volledig geïmplementeerd zijn maar die de jury wel veelbelovend vindt, zijn genomineerd voor de Aanmoedigingsprijs.

In totaal hebben vierendertig instellingen in de gezondheids- en ouderenzorg zich aangemeld voor de Grootkeuken Award 2005/2006. De zeven genomineerde instellingen werden, na de nominatie, door de jury bezocht. Daarbij vonden uitgebreide gesprekken plaats met het management, het hoofd voeding, de ondernemingsraad en de cliëntenraad. Ook nam de jury een kijkje achter en voor de schermen en at – niet onbelangrijk – een hapje mee. Op basis van al deze bevindingen werden de nummers 1, 2 en 3 gekozen in de categorieën Short Stay en Long Stay. Zwaarwegende criteria waren cliëntgerichtheid en vraagsturing. De klant moet volgens de jury zoveel mogelijk zelf kunnen kiezen wat, wanneer en waar hij eet. Verder is gekeken naar de (implementatie van de) voedingsvisie, het kostenbewustzijn en de betrokkenheid en motivatie van de medewerkers. Uiteraard speelde ook de kwaliteit van de aangeboden maaltijden een rol, alsmede de ambiance waarin die worden genuttigd.

Tijdens een feestelijke bijeenkomst op 30 november werden de uitslagen bekend gemaakt.
In de categorie Longstay:

1e plaats: De Strijp, Den Haag, winnaar Grootkeuken Long Stay Award 2005/2006
2e plaats: Stichting Humanitas, Rotterdam
3e plaats: Bosch en Duin en Transvaal, Den Haag

Volgens de jury heeft Bosch en Duin heeft zich in korte tijd ontwikkeld naar een organisatie die zich ervan bewust is dat de klant centraal moet staan.

Bosch en Duin is natuurlijk bijzonder trots op dit resultaat !

Voor meer informatie kunt u terecht bij dhr. P.Hoogmoed, hoofd services.
p.hoogmoed@rzgs.nl

Laatste nieuws


24 apr 2012 Themadiner 2012 groot succes!
24 jan 2012 Open ochtend Dagverzorging...
20 dec 2011 DE PLUIM 2011 voor...
19 dec 2011 Kerstshoppen 2011
18 dec 2011 Oliebollenverkoop Deo Gratias
02 dec 2011 (her)Opening restaurant t...
11 nov 2011 Open ochtend dagverzorging...
28 sep 2011 Kok Michel wint...
16 sep 2011 CareClowns Tournee van de...
08 sep 2011 Leef-Tijd wederom in...
02 sep 2011 Avondvierdaagse Deo Gratias
01 sep 2011 Multiculturele markt in...
10 jun 2011 Drie...
26 mei 2011 Leef-Tijd krijgt €15.000,-...
18 mrt 2011 NL Doet bij Respect
14 mrt 2011 Koffiedrinken met Marco...
08 mrt 2011 Op Visite in Het Uiterjoon
31 jan 2011 Respect draagt...
04 jan 2011 Geslaagde oliebollen in Deo...
18 dec 2010 PLUIM 2010 voor afdeling...
17 dec 2010 Zonnig kerstmoment bewoners...
10 dec 2010 Herman Piek reikt boek uit...
02 dec 2010 Sint bezoekt kinderen...
01 dec 2010 Bijzondere voorstelling 'op...
01 dec 2010 Rotaract schenkt fiets aan...
30 nov 2010 Opening tweede huiskamer...
23 nov 2010 Respect genomineerd voor...
19 nov 2010 Respect Thuiszorg op de...
12 nov 2010 Stadsspeld voor zes...
11 nov 2010 Geslaagde Dag van de...
22 okt 2010 Samenwerking Respect en Oldael
21 okt 2010 Mijn tijd voor de zorg
28 sep 2010 Lustrumfeest medewerkers in...
24 sep 2010 Expositie "Ik zit hier goed"
21 sep 2010 Leef-Tijd; Scheveningers...
20 sep 2010 Electronisch Medicatie...
18 sep 2010 Eerste Sponsor-diner...
17 sep 2010 Lustrumfeest zelfstandig...
10 sep 2010 Respect viert vijfjarig...
03 sep 2010 Vijfde avondvierdaagse voor...
02 sep 2010 Informatieve bijeenkomst...
18 aug 2010 Volleerd het strand op!
29 apr 2010 Diva in the house; geslaagd...
09 apr 2010 Bettine Vriesekoop bezoekt...
25 mrt 2010 NL Doet 2010 bij Respect
12 mrt 2010 Samenwerking met Residence...
19 feb 2010 Bijeenkomst gepensioneerde...
29 jan 2010 Gastvrouwen (en heer)...
13 jan 2010 Grote computerstoring
13 jan 2010 De Pluim van 2009 voor PV...
26 nov 2009 Nominatie Haagse Mantel...
23 okt 2009 Droombus bezoekt Respect
02 okt 2009 Circus Fantasia in Bosch en...
09 sep 2009 Respect start...
02 sep 2009 Geef kleur aan de...
08 jul 2009 Senioren zomerkamp
03 jul 2009 Feestelijke onthulling...
29 jun 2009 Respect timmert aan de weg...
26 mrt 2009 Spetterende uitreiking...
13 feb 2009 Energielabel Het Uiterjoon...
16 jan 2009 Verhalentafel 'Naar Holland'
09 jan 2009 De Pluim van 2008 voor...
11 dec 2008 Kerstshopavond V&D voor...
24 nov 2008 Goud en Brons voor Respect!
17 nov 2008 En de winnaar is: Ronald...
22 okt 2008 Respect genomineerd voor...
30 sep 2008 Heropening somatische...
31 jul 2008 Studiegroep voor heren...
25 jul 2008 Project "Zo was Duindorp"
11 jul 2008 Bourgondisch buffet Bosch...
08 jul 2008 Korendijkstraat winnaar van...
03 jul 2008 Zangduo Saskia & Serge in...
23 jun 2008 Heropening Het Anker
18 jun 2008 Feestelijke start pilot...
03 jun 2008 Respectstand op banenmarkt...
15 mei 2008 Project Mantelzorg...
20 mrt 2008 Nieuwe kledinglijn voor...
14 mrt 2008 "Healthcheck" voor...
03 mrt 2008 Spetterend optreden van...
11 feb 2008 ZorgMerk voor...
31 jan 2008 Chantal Janzen bezoekt Het...
04 jan 2008 Medewerkers Hulpplus...
20 dec 2007 Bosch en Duin beste...
24 okt 2007 Bronzen Keurmerk voor Het...
23 okt 2007 Bronzen keurmerk voor Deo...
26 sep 2007 Een dagje uit met de...
23 aug 2007 Aftrap pilot mantelzorg
17 aug 2007 Zomermarkt in locatie Bosch...
27 jun 2007 Happy Landings in de Duinpan
08 jun 2007 Vergeet-me-niet-week wint...
21 mei 2007 Youp van 't Hek bezoekt...
02 mei 2007 Inzamelingsactie Birma
09 aug 2006 Kroon op je werk
25 jul 2006 Herinnering is leven
13 jun 2006 Opening PG groepswonen en...
14 feb 2006 A la carte buffetrestaurant...
02 dec 2005 Gouden Kwaliteitskeurmerk...
01 dec 2005 Derde prijs Bosch en Duin...
14 okt 2005 Olifant luidt fusie in