Eten is belangrijk. Voor de lichamelijke gesteldheid, voor een goede gezondheid. Maar ook belangrijk als activiteit op zich. En van eten wil je genieten. Dat geldt voor iedereen, maar voor bewoners van woonzorgcentra in versterkte mate. Om dit mogelijk te maken zijn er binnen de Respect Zorggroep verschillende disciplines aan het werk. Op de zorgafdeling zelf zijn dat in de eerste plaats de voedingsassistenten. Wat betreft de maaltijd zijn zij het eerste aanspreekpunt voor u als bewoner. Voedingsassistenten dekken de tafel, helpen bij de maaltijd en zorgen dat de wensen van de bewoner bekend zijn in de keuken. Iedere bewoner heeft iedere dag keuze uit verschillende gerechten. De maaltijden worden geserveerd met het systeem “Meals on Wheels”. Bij Meals on Wheels, letterlijk vertaald ‘maaltijd op wielen’, worden de warme maaltijden geserveerd vanuit een buffetwagen. Een kok komt dagelijks op de afdeling om te assisteren bij het uitserveren van de maaltijden. De voordelen van dit systeem zijn ondermeer dat:
- u zelf kunt bepalen wat u op dat moment wilt eten;
- u zelf kunt bepalen hoeveel u wilt eten;
- u de maaltijd kunt gebruiken in een gezellige ambiance;
- de medewerkers en de bewoners meer contact hebben.
Bewoners kunnen dagelijks een keuze maken uit twee soorten vlees, aardappelen en groenten. De ervaringen met “Meals on Wheels” zijn zeer positief. Onderzoek wijst zelfs uit dat er door Meals on Wheels in het algemeen meer en beter wordt gegeten.
U kunt dagelijks in het restaurant van de woonzorgcentra terecht voor een lunch of zoete of hartige snack. Ook koffie, thee en limonade kunt u verkrijgen in het restaurant.
Bezoek is altijd welkom in de woonzorgcentra, ook mee eten behoort tot de mogelijkheden. Met het project “Gast aan tafel” (specifiek voor locatie Bosch en Duin) kunt u met uw familie of vrienden in het restaurant luxe dineren.
Er is een diëtiste werkzaam binnen de Respect Zorggroep. Met algemene voedingsvragen kunt u altijd bij haar terecht. De diëtiste wordt indien nodig op verwijzing van de arts betrokken.
Voor meer informatie kunt u terecht bij de heer R. Wagenaar, hoofd voeding. Telefoonnummer: 070 - 306 10 20, email: r.wagenaar@rzgs.nl
